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La recette facile de cookies

On fait des cookies pour le goûter ? Voici notre recette très simple à faire avec les enfants : beurre, farine, sucre… sans oublier les pépites de chocolat !

Cookies faits maison

Les ingrédients pour 15 cookies (environ)

• 75 g de beurre
• 1 œuf
• 75 g de cassonade
• quelques gouttes de vanille liquide
• 150 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat
• une pincée de sel
les ingredients recette cookies

Préparation des cookies

1. Préchauffer le four thermostat 185°.
 
2. Couper le beurre en petits morceaux dans le bol de préparation et le faire ramollir à température ambiante.
 
3. Ajouter la cassonade et battre à la spatule pour obtenir un mélange mousseux.
 
4. Incorporer l'œuf entier et la vanille puis mélanger à nouveau.
 
5. Verser la farine et la levure progressivement et mélanger.
 
6. Ajouter le sel et les pépites de chocolat.
 
7. À l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas de la taille d'un demi-abricot sur une plaque à pâtisserie beurrée.
 
8. Mettre au four pendant 15 min.

9. Dégustez de délicieux cookies :)
 
cookies facile faits maison
(création et photos : Béatrice Garel)
 
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