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Petite crème vanille

Son premier dessert... qui plaira aussi aux plus grands !
Pour les bébés dès 9 mois.

creme vanille bebe maison

Ingrédients pour 2 pots

100 ml de lait
40 g de sucre en poudre
1 œuf et 1 jaune
1 gousse de vanille
20 cl d'eau

Préparation

1. Préchauffez votre four à 150 °C.
 
2. Coupez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau.
 
3. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec les grains de vanille.
 
4. Dans un saladier, battez le sucre avec les œufs, puis versez le lait tout en remuant.

5. Versez la préparation dans les petits pots.

6. Versez un fond d'eau dans un grand plat et déposez les petits pots.

7. Enfournez le plat complet au bain-marie pour 35 min.
 
Création : Florence Pierron (photo © Wiktory / Shutterstock.com)
 
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