Les roses des sables

Ingrédients

• 180 g de chocolat noir
• 50 g d'amandes effilées
• 15 g de beurre
• 20 g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de miel
• 120 g de corn-flakes (bien craquantes type « spécial K »)
• 15 à 20 caissettes en papier

Préparation

1. Casser le chocolat en petits morceaux dans un grand saladier.
2. Ajouter le beurre et le miel.
3. Faire fondre dans le four à micro-ondes pendant 1 min 30, puissance 500 W.
4. Mélanger doucement le chocolat, le beurre fondu et le miel.
5. Verser sans tarder les corn-flakes et les amandes dans le chocolat et mélanger très délicatement, de manière à enrober tous les pétales.
6. Disposer les caissettes en papier sur une plaque à pâtisserie.
7. Déposer des petits tas dans les caissettes, laisser bien refroidir puis placer dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.