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Les roses des sables

Une recette très rapide, sans cuisson au four : les enfants peuvent presque se débrouiller tout seuls !

Roses des sables

Ingrédients

• 180 g de chocolat noir
• 50 g d'amandes effilées
• 15 g de beurre
• 20 g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de miel
• 120 g de corn-flakes (bien craquantes type « spécial K »)
• 15 à 20 caissettes en papier
 

Préparation

1. Casser le chocolat en petits morceaux dans un grand saladier.
 
2. Ajouter le beurre et le miel.
 
3. Faire fondre dans le four à micro-ondes pendant 1 min 30, puissance 500 W.
 
4. Mélanger doucement le chocolat, le beurre fondu et le miel.
 
5. Verser sans tarder les corn-flakes et les amandes dans le chocolat et mélanger très délicatement, de manière à enrober tous les pétales.
 
6. Disposer les caissettes en papier sur une plaque à pâtisserie.
 
7. Déposer des petits tas dans les caissettes, laisser bien refroidir puis placer dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
 
(création et photos : Béatrice Garel)
 
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