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La pomme d’amour de Blanche-Neige

Irrésistible, cette belle pomme rouge ! Après l’avoir croquée, allons-nous nous endormir jusqu’à ce que notre prince charmant vienne nous donner un baiser ?

Pomme d'amour blanche neige


Ingrédients

• une belle pomme (sans poison !)
• un citron
• du colorant alimentaire rouge
• 500 g de sucre
• une pique à brochettes en bois

 

Préparation

1. Demande aux petits nains d’aller au marché acheter une belle pomme chez un vrai marchand, et non à cette vieille sorcière qui traîne toujours dans les bois…
 
2. Épluche la pomme, puis frotte-la avec le jus de citron pour l’empêcher de noircir.


3. Pique-la sur une brochette en bois.


4. Laisse-la sécher sur du papier absorbant.
 
5. Avec l’aide d’un adulte, fais chauffer le sucre dans une casserole avec un peu d’eau et le colorant rouge, presque jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel.
 
6. Toujours avec un adulte, trempe la pomme dans le mélange en tenant la pique avec un gant (attention aux coulures quand on la sort de la casserole !)
 
7. Fais-la sécher. Tu peux la tremper une seconde fois si tu veux qu’elle soit bien rouge.
 
8. Mets-la un moment au frais pour bien figer le sucre. La pomme d’amour se déguste froide.
 
Déguste ta pomme d’amour avec tes amis ou avec les animaux de la forêt, dans une belle petite clairière !
 

(création et photos : Agathe de Frayssinet-Orhan) 
 
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