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 Un repas tout vert : un grand nid tout rond en plat principalSur un nid de riz, on installe une courgette ronde comme un gros œuf. Une recette printanière, complète et surtout exquise ! Ingrédients• courgette ronde • haricots mange-tout • viande pour farce • persil • mie de pain • riz sauvage  Préparation1. Prépare la farce en mélangeant la viande, la mie de pain, le persil. 2. Lave les courgettes, coupe un chapeau, évide-les. 3. Remplis avec la farce et mets dans un plat allant au four. 6. Quand tout est prêt, dispose le riz, les haricots tout autour et la courgette au centre comme un gros œuf dans son nid !  (création et photos : Agathe de Frayssinet-Orhan) L'accès de cet article est réservé aux inscrits.  |
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