 Les muffins aux framboises Une recette toute simple, un succès garanti, et des enfants très fiers d’avoir participé !
Ingrédients (pour 12 muffins)
• 400 g de farine
• 4 cuillères à café de levure chimique
• 2 œufs
• 80 g de sucre
• 175 g de beurre mou
• 25 cl de lait
• 350 g de framboises
• une pincée de sel
• 12 moules à muffins 1. Préchauffer le four thermostat 200°. 2. Mélanger la farine, la levure et le sucre. 3. Ajouter les œufs un à un puis le beurre et le sel et mélanger à la spatule. 4. Incorporer le lait et bien mélanger. 5. Beurrer les moules à muffins. 6. Placer une cuillère à soupe de pâte au fond de chaque moule. 7. Déposer 4 à 5 framboises sur la pâte puis recouvrir du reste de la préparation. 8. Mettre au four pendant 25 min puis laisser refroidir. |
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