Les crêpes " Tout Choco "

 

Une recette de crêpes pas classique pour tous les fans de chocolat !

Ingrédients (pour 15 crêpes)

• 250 g de farine

• 3 œufs
• 50 cl de lait

• 2 cuillères à soupe d'huile
• 30 g de sucre
• 40 g de chocolat en poudre (cacao amer de préférence)

• 1 grosse pincée de sel
• vermicelles en sucre

1. Verser la farine tamisée dans un saladier, ainsi que le cacao. Bien mélanger.
2. Creuser un puits au centre et casser les œufs.
3. Ajouter le sel, l’huile, le sucre.
6. Faire sauter les crêpes en veillant à ce que la poêle soit bien chaude et suffisamment enduite de matière grasse.
7. Saupoudrer de vermicelles en sucre et déguster avec de la confiture ou marmelade d’orange.