 Les cookies On fait des cookies pour le goûter ? Beurre, farine,
sucre… sans oublier les pépites de chocolat !
Ingrédients
• 75 g de beurre
• 1 œuf
• 75 g de cassonade
• quelques gouttes de vanille liquide
• 150 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat
• une pincée de sel 1. Préchauffer le four thermostat 185°. 2. Couper le beurre en petits morceaux dans le bol de préparation et le faire ramollir à température ambiante. 3. Ajouter la cassonade et battre à la spatule pour obtenir un mélange mousseux. 4. Incorporer l’ œuf entier et la vanille puis mélanger à nouveau. 5. Verser la farine et la levure progressivement et mélanger. 6. Ajouter le sel et les pépites de chocolat. 7. À l’aide d’une cuillère, déposer des petits tas de la taille d’un demi-abricot sur une plaque à pâtisserie beurrée. 8. Mettre au four pendant 15 min. |
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