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menus et recettes Il y a 2 Années, 4 Mois
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Au secours! depuis la rentrée j'ai l'impression que mes enfants ne mangent vraiment avec plaisir que quand je leur fait des pâtes à la sauce tomate. Y-at-il des recettes qui font fureur chez vous? je veux bien les essayer!
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Re:menus et recettes Il y a 2 Années, 4 Mois
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les clafoutis salés font fureur chez moi en ce moment:mais le must ce sont les vrais croque monsieur "à l'anglaise"
Tu mets du jambon et du gruyère entre deux tranches de pain puis tu trempes le tout dans du lait mélangé à un oeuf battu. Tu les fais dorer dans de l'huile chaude à la poêle et tu sers tes crocs avec des tomates cerises, des petits cubes de concombre....
pour les clafoutis salés c'est facile: la base est toujours la même = 6 grandes cuillères de fromage blanc, 1 grande cuillère de crème fraîche, 4 de gruyère râpé , 4 oeufs et du sel . Après tu rajoutes ce que tu veux: du jambon ou des grains de maïs ou des épinards hachés ou des crevettes ou un peu de purée de carottes...
Ce soir je vais faire un clafoutis à l'italienne avec du parmesan et de la pancetta grillée
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Re:menus et recettes Il y a 2 Années, 4 Mois
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Merci pour les recettes des clafoutis ! Elles donnent envie !
Chez nous aussi, les repas deviennent un peu case-tête avec un petit de presque 4 ans qui rechigne à manger certains légumes ! Mais on a quand même des valeurs sûres comme : la choucroute (le chou excellent contre la grippe A ou pas A !); les lentilles aux lardons ; les quiches (au thon, aux lardon... qu'on fait ensemble !)... et les moules marinières (mais c'est la fin de la saison !)
Si vous avez d'autres recettes...
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Re:menus et recettes Il y a 2 Années, 3 Mois
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voilà celle d'hier soir, bon appétit!
2 pâtes feuilletées = une au fond du plat à tarte + 6 tranches de jambon (du bon et coupé très fin) coupées en lamelles + recouvrir de lamelles de cantal+ un verre de crème fraîche liquide+ poivre+ recouvrir de la deuxième pâte+ souder les deux pâtes+ dorer avec un jaune d'oeuf+ faire un trou au centre et glisser dans le trou une petite bande de papier d'alu pour faire une petite cheminée et hop au four pour 30 minutes
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Re:menus et recettes Il y a 3 Mois, 1 Semaine
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je suis nouvelle sur ce forum et j'aimerais avoir des recettes pour ma petite ou pour la famille .merci
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