Je sais qu'il y a un courant actuel qui s'oppose à la consommation de lait de vache par les petits pour des raisons d'allergie, etc ? Je sais bien que le lobby des producteurs de lait a fait du forcing à une époque pour que nos enfants en consomment beaucoup. Que pensez-vous de tout cela ? Quel quantité de lait doit boire un enfant par jour ? Est-ce que le lait peut être remplacé par les produits laitiers ou d'autres types de lait ? Merci pour vos avis.

c'est en effet une nouvelle mode de décrier le lait. Il y a toujours eu des enfants allergiques au lait, mais je me demande si la raison n'en est pas aussi pour certains gros groupes alimentaires de nous pousser à la consommation de desserts nettement plus cher qu'un yaourt nature et nettement plus bourré de sucre et de graisses.... Je doute que les crème au chocolat, les mousses aux fruit dont la composition est tellement hallucinante que l'on a même du mal à savoir ce que contient chaque pot soient meilleurs pour la santé qu'un bol de fromage blanc ou des petits suisses nature auquel on ajoute une cuillère de confiture ou de miel. Donc chez moi, il y a un produit laitier à chaque repas, pas de surconsommation de viande et tout va bien! J'ai par contre donné à goûter à mes enfants des yaourts au soja, ils ont trouvé que ça sentait le plastique et ont tout recraché... je n'ai jamais donné de verre de lait le soir, c'est une habitude qui, je pense, peut conduire les enfants plus tard, à avoir besoin d'un en-cas avant d'aller se coucher.

chez nous les enfants s'atutodisciplinent sur leur alimentation. nous sommes juste là pour les accompagner. nous fabriquons nos yaourts enfin c'est la yaourtière ! ) et je ne crois pas qu'ils aient l'air malade. il n'y a pas toujours de produit laitiers à chaque repas, nous pensons que c'est à chacun d'écouter son corps même si nous sommes des fans de fromages ! (fermiers uniquement).
notre bébé de 10 mois boit mon lait et finalement c'est ce qui doit être le plus adapté à son organisme puisqu'il en redemande ! mais je n'ai pas tenté de faire du fromage de femme... beurk !
mon point de vue sur les discours-lieu-commun sur la bouffe... et bien c'est qu'il faut tout prendre en fonction de ses besoins et avec parcimonie !
par contre, ce qui est sur, c'est qu'écologiquement parlant, les occidentaux mangent trop, et trop de produits animal notamment. alors on peut essayer de manger moins, d'acheter des produits élaborés dans de saines conditions et amener la famille à réfléchir !
en ce qui concerne les yaourts au soja, ici personne n'aime. et puis le soja est controversé au niveau allergique mais aussi au niveau éthique...
alors si t'aime le lait, ben... boit du lait !