Avez-vous des recettes phares ou des astuces pour faire manger des légumes à vos enfants ? Merci pour les tuyaux !

les légumes sonos formes de purées passent bien chez nous : céleri, potiron,brocoli; pois-cassé ....

sous forme de gratin , sauf pour l'un de mes enfants qui n'aime pas les laitages, c'est pas mal non plus : le choux-fleur, avec de la béchamel et du fromage, passe bien mieux que "vapeur".
et puis il reste tjs les "petites histoires" pour leur vendre le légume : les épinard qui rendent costaud, les carottes de coco lapin, bref, une vraie mythologie !!

ma mère , qui a travaillé des longues années comme "économe" dans des centres de vacances ( colo) avait pris l"'habitude de faire des menus avec 2/3 de légumes + 1/3 de féculents : par ex, poisson + épinard + pommes sautées .. et ça marche pas mal

Merci pour ta suggestion, 2/3 de légumes, 1/3 de féculents que j'ai essayé dès hier soir avec succès (pâtes+ courgettes et carottes sautées)... et en plus ça fait de jolies assiettes!